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保存食に決定

妹の結婚式でちゃっかり引き出物をもらっていましたが、カタログから好きなモノを選べたので、注文していました。
そして、きたのが、夫の大好物「魚の干物セット」・・・・・。 

いえ。別に引き出物を選ぶのに、魚の干物が悪いと言っているワケではありません。
何点か入っていた魚の中に、

ウツボから揚げ用

と、いうモノを見つけてしまったコトロが、ちょっと、「なんだかな~」という感じなのです。

Photo Photo_2  

 

 

 

ウツボですよ、ウツボ。
土佐沖で取れたウツボ。皮付き。
海のギャングなんて言われているモノが、はたして美味しいのか!?
今まで、味わったこともないので、まったく・全然見当がつきません。
ちなみに、まわりで食した人もおらずです。

ものすごく美味!ってことが判っていれば、こんなに悩まなくても良かったのですが、珍しいモノだけに、もてあまし気味です。

なので、来て以来、冷凍庫に入ったまま。
なんだか、このまま一生冷凍庫に保管されていそうです。
究極の保存食!
きっと、コレしか食べ物がないとなったら、調理に踏み切るでしょう(笑)。
   

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