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シーズンオフ

今日の晩ご飯は、キムチ鍋でした。

さて、最近のキムチ鍋に入れる具は、ダントツトップで牡蠣でした。
私は牡蠣がニガテですが、夫が好きなのと、牡蠣を入れると、とっても良いお出汁が出るので、ウチでは、

キムチ鍋の具=牡蠣

になっていました。

でも、やはり春が近いせいか、売り場にドーンと置かれていた牡蠣も、ずいぶんとスペースが縮小されています。
英語の<月>を表す単語のつづりで、”ber” が付く月が、牡蠣の美味しい時期だと言うことを考えると、3月初めでは、すっかり時期ハズレです。
だからということもあって、今日のキムチ鍋には、牡蠣入れませんでしたが、やはり入っていないと、最後に雑炊をした時、味が少し物足りないような気がしました。

そのことにプラスして、昨日までの、すっかり春のような暖かな気温に、

「お鍋も、もうそろそろ終わりかなぁ・・・・」

という感じです。

天気予報だと、今日から少しの間、また寒さが戻ってくるとのことですが、本日これにて鍋のシーズン終了~!
  

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